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天然的維生素c水果有什么好處？

患者：男，26歲

病情描述:
朋友說(shuō)讓我多吃一些天然的維生素c水果，天然的維生素c水果有什么好處？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

天然維生素C水果主要有柑橘類(lèi)、獼猴桃、草莓、鮮棗等，適量食用有助于增強免疫力、促進(jìn)膠原蛋白合成、抗氧化及改善鐵吸收。

1、增強免疫力

維生素C可刺激白細胞活性，幫助機體抵抗病毒和細菌感染，常見(jiàn)于感冒高發(fā)季節的預防性補充。

2、促進(jìn)膠原合成

維生素C是合成膠原蛋白的必要輔因子，有助于維持皮膚彈性、加速傷口愈合及保護關(guān)節軟骨健康。

3、抗氧化作用

通過(guò)中和自由基減少氧化應激損傷，長(cháng)期攝入可能延緩衰老并降低慢性炎癥發(fā)生概率。

4、改善鐵吸收

維生素C能將三價(jià)鐵轉化為更易吸收的二價(jià)鐵，尤其適合與植物性含鐵食物同食，預防缺鐵性貧血。

建議每日攝入200-400毫克維生素C，優(yōu)先通過(guò)新鮮水果補充，避免高溫烹煮破壞營(yíng)養成分，胃腸道敏感者需控制酸性水果攝入量。

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