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鲅魚(yú)的功效有哪些？

患者：男，36歲

病情描述:
鲅魚(yú)有什么功效，對人體的器官、系統、疾病的影響情況？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科

鲅魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及多種礦物質(zhì)，主要功效包括促進(jìn)大腦發(fā)育、保護心血管、改善貧血、增強免疫力。


1. 健腦益智


鲅魚(yú)含有豐富DHA和EPA，有助于嬰幼兒神經(jīng)發(fā)育及延緩中老年人認知衰退，適合孕期及兒童食用。


2. 護心血管


不飽和脂肪酸可降低血液黏稠度，減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險，對高血壓、高血脂患者具有輔助調節作用。


3. 補血養顏


鐵元素含量突出，能改善缺鐵性貧血癥狀；維生素E協(xié)同作用可減緩細胞氧化，維持皮膚彈性。


4. 增強免疫


優(yōu)質(zhì)蛋白提供免疫球蛋白合成原料，鋅元素促進(jìn)淋巴細胞增殖，幫助提升機體抗病能力。


建議每周食用2-3次，搭配深色蔬菜促進(jìn)鐵吸收，過(guò)敏體質(zhì)者需謹慎嘗試。

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