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大蒜粥宜忌哪些病癥吃?

患者:女,30歲

病情描述:
任何食物都會(huì )對某些特定的病癥有一定的宜忌,那么大蒜粥宜忌哪些病癥吃?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

大蒜粥適合風(fēng)寒感冒、胃腸功能紊亂、高脂血癥、輕度細菌感染等病癥患者食用,但胃潰瘍、胃炎、陰虛火旺體質(zhì)及出血性疾病患者應避免食用。

1、風(fēng)寒感冒

大蒜具有發(fā)散風(fēng)寒作用,風(fēng)寒感冒早期食用可幫助緩解鼻塞流涕癥狀。建議搭配生姜、蔥白熬粥,避免空腹食用刺激胃腸。

2、胃腸功能紊亂

大蒜素能調節腸道菌群平衡,適合功能性消化不良者。胃腸敏感者需減少用量,出現胃部灼熱感應立即停用。

3、高脂血癥

大蒜中的硫化物有助于降低血清膽固醇,可輔助調節血脂。需長(cháng)期規律食用,急性膽囊炎發(fā)作期禁用。

4、細菌感染

對輕度腸道細菌性腹瀉有抑制作用,嚴重感染需配合抗生素治療。服用華法林等抗凝藥物者須謹慎食用。

食用大蒜粥期間應觀(guān)察有無(wú)胃痛、口腔潰瘍等不良反應,慢性病患者建議咨詢(xún)醫師后食用,每日食用量不宜超過(guò)3瓣大蒜。

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