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豬肉里含有蛋白質(zhì)嗎？

患者：女，31歲

病情描述:
我最近有點(diǎn)缺乏蛋白質(zhì)了，如果吃豬肉的話(huà)能補充蛋白質(zhì)嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
吃豬肉是可以補充蛋白質(zhì)的。瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高，每100克可高達29克，每100克脂肪含量為6克，經(jīng)煮燉后，脂肪含量還會(huì )降低，因此，也較適合減肥時(shí)食用。不過(guò)，吃豬肉的時(shí)候一定要注意，肥肉一定要少吃，因為豬肉屬于飽和脂肪量較多的紅肉類(lèi)。
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