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柚子肉的營(yíng)養價(jià)值怎么樣呢？

患者：女，26歲

病情描述:
柚子是我非常喜歡吃的一種水果，柚子肉的營(yíng)養價(jià)值怎么樣呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

柚子肉富含維生素C、膳食纖維、鉀元素和類(lèi)黃酮等營(yíng)養成分，具有抗氧化、促進(jìn)消化、調節血壓等健康益處。

1、維生素C：

每100克柚子肉含約60毫克維生素C，有助于增強免疫力、促進(jìn)膠原蛋白合成，其含量約為柑橘類(lèi)水果的2倍。

2、膳食纖維：

柚子肉含可溶性與不可溶性膳食纖維，每100克約含1克，能增加飽腹感并改善腸道蠕動(dòng)，適合便秘人群適量食用。

3、鉀元素：

柚子肉是典型的高鉀低鈉水果，每100克含約200毫克鉀，對維持電解質(zhì)平衡和心血管健康具有積極作用。

4、類(lèi)黃酮：

柚子肉含柚皮苷等生物活性成分，具有抗炎和抗氧化特性，但需注意可能與部分藥物發(fā)生相互作用。

建議每日食用200克左右柚子肉，避免與降壓藥、他汀類(lèi)藥物同食，胃腸敏感者宜分次少量食用。

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