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改變飲食習慣能減重嗎？

患者：女，36歲

病情描述:
我因為飲食不規律，再加上吃的多，體重已經(jīng)嚴重超標了，別人建議我改變飲食習慣，這能減肥嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

改變飲食習慣能減重。減重主要通過(guò)控制熱量攝入與消耗平衡實(shí)現，調整飲食結構、減少高熱量食物、增加膳食纖維攝入等方式均有助于體重管理。

減少精制碳水化合物和添加糖的攝入可降低血糖波動(dòng)，避免脂肪堆積。選擇全谷物、雜豆類(lèi)替代白米白面，用新鮮水果代替甜點(diǎn)零食，能減少多余熱量攝入。高蛋白飲食如瘦肉、魚(yú)類(lèi)、豆制品可延長(cháng)飽腹感，減少暴飲暴食概率。增加非淀粉類(lèi)蔬菜如西藍花、菠菜的攝入量，既能補充維生素礦物質(zhì)，又能通過(guò)膳食纖維促進(jìn)腸道蠕動(dòng)?？刂剖秤糜陀昧?，采用蒸煮燉等低溫烹飪方式，避免油炸食品的高熱量風(fēng)險。

長(cháng)期保持均衡飲食模式比短期節食更可持續。建議記錄每日飲食情況，逐步替換不健康食品，配合規律運動(dòng)。出現營(yíng)養不良或代謝異常時(shí)，應及時(shí)咨詢(xún)營(yíng)養科醫生制定個(gè)性化方案。減重過(guò)程中需監測體脂率、腰圍等指標，避免過(guò)度追求速度而影響健康。

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