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葡萄籽吃了有哪些作用？

患者：女，23歲

病情描述:
我在吃葡萄的時(shí)候，我媽叫我把葡萄籽也給吃了，這吃了的作用有哪些？
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

葡萄籽提取物主要含有原花青素、白藜蘆醇等活性成分，具有抗氧化、改善血液循環(huán)、保護皮膚等作用。葡萄籽的作用主要有抗氧化、抗炎、保護心血管、改善皮膚狀態(tài)、緩解過(guò)敏反應等。

1、抗氧化

葡萄籽中的原花青素是一種強效抗氧化劑，能夠清除體內自由基，減少氧化應激對細胞的損傷。氧化應激與衰老、慢性疾病的發(fā)生有關(guān)，適量補充葡萄籽提取物有助于延緩細胞老化。對于長(cháng)期暴露在污染環(huán)境或紫外線(xiàn)輻射下的人群，葡萄籽可能提供額外的保護。

2、抗炎

葡萄籽提取物中的活性成分能夠抑制炎癥因子的釋放，減輕慢性炎癥反應。慢性炎癥與多種疾病相關(guān)，如關(guān)節炎、動(dòng)脈粥樣硬化等。葡萄籽的抗炎作用可能對緩解關(guān)節不適、改善血管健康有一定幫助，但需注意不能替代藥物治療。

3、保護心血管

葡萄籽中的多酚類(lèi)物質(zhì)有助于改善血管彈性，降低低密度脂蛋白膽固醇的氧化，減少血管內皮損傷。這些作用可能對預防動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓等心血管疾病有一定益處。對于有心血管疾病風(fēng)險的人群，葡萄籽提取物可能作為輔助保健選擇。

4、改善皮膚狀態(tài)

葡萄籽提取物能夠促進(jìn)膠原蛋白合成，增強皮膚彈性，減少紫外線(xiàn)引起的皮膚損傷。對于皮膚干燥、細紋增多的人群，葡萄籽可能幫助改善皮膚質(zhì)地。同時(shí)其抗氧化作用也能減輕色素沉著(zhù)，使膚色更加均勻。

5、緩解過(guò)敏反應

葡萄籽中的原花青素可以抑制組胺釋放，減輕過(guò)敏癥狀如打噴嚏、流鼻涕等。對于季節性過(guò)敏或輕度過(guò)敏體質(zhì)者，葡萄籽可能幫助緩解不適。但嚴重過(guò)敏反應仍需及時(shí)就醫，不能依賴(lài)葡萄籽進(jìn)行治療。

服用葡萄籽提取物時(shí)應注意適量，過(guò)量可能導致胃腸不適。對葡萄過(guò)敏者應避免使用，孕婦、哺乳期婦女及正在服用抗凝血藥物者需謹慎。建議選擇正規廠(chǎng)家生產(chǎn)的產(chǎn)品，避免與高劑量維生素C同時(shí)服用。日?？纱钆涓缓S生素E的食物增強抗氧化效果，保持均衡飲食和規律作息更能發(fā)揮葡萄籽的保健作用。出現不適癥狀應及時(shí)停用并咨詢(xún)醫生。

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