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為何運動(dòng)后別馬上吃魚(yú)？

患者：男，37歲

病情描述:
我在健身房健身的時(shí)候。教練叫我運動(dòng)后別馬上吃魚(yú)，為何運動(dòng)后別馬上吃魚(yú)？
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胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

運動(dòng)后立即吃魚(yú)可能引起消化不良、加重胃腸負擔，主要與胃腸供血不足、蛋白質(zhì)消化緩慢、胃酸分泌減少、過(guò)敏風(fēng)險增加等因素有關(guān)。

1、胃腸供血不足

運動(dòng)時(shí)血液集中于肌肉，胃腸供血減少，立即進(jìn)食高蛋白魚(yú)類(lèi)會(huì )加重消化負擔。建議運動(dòng)后休息30分鐘再進(jìn)食，可適量飲用溫水幫助胃腸功能恢復。

2、蛋白質(zhì)消化緩慢

魚(yú)類(lèi)富含優(yōu)質(zhì)蛋白需要大量胃酸分解，運動(dòng)后胃酸分泌尚未恢復，可能導致腹脹?？蛇x擇易消化的清蒸魚(yú)，避免油炸或辛辣做法。

3、胃酸分泌減少

劇烈運動(dòng)抑制胃酸分泌，影響蛋白質(zhì)分解吸收。若出現反酸癥狀可遵醫囑使用鋁碳酸鎂片、雷尼替丁膠囊、奧美拉唑腸溶膠囊等抑酸藥物。

4、過(guò)敏風(fēng)險增加

運動(dòng)后機體敏感度升高，魚(yú)類(lèi)異種蛋白更易誘發(fā)過(guò)敏。既往有過(guò)敏史者應避免運動(dòng)后立即食用，可備用氯雷他定片、西替利嗪片、地氯雷他定干混懸劑等抗組胺藥。

運動(dòng)后建議先補充水分和電解質(zhì)，待心率恢復正常后再攝入清淡易消化的食物，魚(yú)類(lèi)可選擇低脂品種并控制攝入量。

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