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秋季如何飲食和養生呢？

患者：女，35歲

病情描述:
秋季干燥的氣候易傷損肺陰，在這秋季的時(shí)候，應該如何飲食和養生呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

秋季飲食養生需注重滋陰潤燥、健脾養胃，可通過(guò)調整飲食結構、增加潤燥食物、適量進(jìn)補、規律作息、適度運動(dòng)等方式實(shí)現。

1、調整飲食結構

秋季宜減少辛辣刺激食物攝入，避免加重秋燥?？稍黾痈o類(lèi)蔬菜如山藥、蓮藕的食用比例，這類(lèi)食物富含淀粉酶和多酚氧化酶，有助于脾胃消化吸收功能。主食可適當搭配小米、燕麥等全谷物，其豐富的B族維生素對維持神經(jīng)系統功能有益。

2、增加潤燥食物

梨、百合、銀耳等白色食物具有滋陰潤肺功效，適合緩解秋燥引起的咽干咳嗽。梨含有蘋(píng)果酸和檸檬酸，能促進(jìn)消化液分泌；百合含秋水仙堿等生物堿，對呼吸道黏膜有保護作用；銀耳多糖可增強黏膜屏障功能。建議采用燉煮方式保留食材營(yíng)養。

3、適量進(jìn)補

深秋時(shí)節可循序漸進(jìn)增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，如魚(yú)肉、鴨肉等白肉，其脂肪含量低于紅肉且富含不飽和脂肪酸。堅果類(lèi)如核桃、杏仁可作為間食補充，但需控制每日攝入量在20-30克。傳統食療方如山藥排骨湯、蓮子百合粥等適合體質(zhì)虛弱者調理。

4、規律作息

秋分后晝短夜長(cháng)，應順應自然規律早臥早起。保證23點(diǎn)前入睡有助于肝膽排毒，早晨7-9點(diǎn)胃經(jīng)當令時(shí)進(jìn)食早餐最佳。午間可小憩20-30分鐘緩解秋乏，避免睡眠超過(guò)1小時(shí)影響夜間睡眠質(zhì)量。

5、適度運動(dòng)

選擇太極拳、八段錦等柔緩運動(dòng)可疏通經(jīng)絡(luò )，運動(dòng)強度以微微出汗為宜。晨練時(shí)間不宜過(guò)早，待日出后霧氣消散再進(jìn)行戶(hù)外活動(dòng)。運動(dòng)前后注意補充溫水，避免大量出汗耗傷津液。每周保持3-5次運動(dòng)，每次持續30-45分鐘。

秋季養生需注意早晚及時(shí)添衣，尤其要護住頸部、腰腹和足部。室內保持50%-60%的濕度可預防呼吸道不適，使用加濕器時(shí)需定期清潔。情緒上宜保持平和，可通過(guò)書(shū)法、茶道等靜態(tài)活動(dòng)收斂神氣。對于慢性病患者，建議在醫生指導下制定個(gè)性化養生方案，避免盲目進(jìn)補。出現持續口干、皮膚瘙癢等明顯秋燥癥狀時(shí)，應及時(shí)就醫排查潛在疾病。

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