Barrett食管是食管下段的鱗狀上皮被柱狀上皮復蓋，主要是胃食管反流和并發(fā)癥引起的疾病，該病與胃食管有關(guān)，Barrett食管患者平時(shí)的飲食對該病的恢復非常重要。如何做好Barrett食管的飲食保??？

第一，注意飲食禁忌。Barrett食管主要是胃食管反流引起的，胃食管反流與飲食有關(guān)。過(guò)多攝取油膩、高脂肪、高蛋白質(zhì)、粗纖維等不易消化的食物容易引起胃食管反流，患者不得不吃這些食物。長(cháng)期吃這些食物會(huì )使病情惡化或久治不愈?；颊卟怀岳贝碳ば缘氖澄?，如辣椒、辣椒等，容易刺激胃腸，對胃腸有不良影響?；颊呓钩愿?a href="http://m.mmhgsj.com/k/zsz6rkyvkn2xudz.html" target="_blank">膽固醇和難以吸收和消化的食物，如動(dòng)物內臟、動(dòng)物脂肪、油炸食品等，容易引起胃腸負擔，不利于身體的恢復?；颊卟灰赃^(guò)冷或過(guò)熱的食物，刺激胃腸，不利于病情的恢復。

第二，注意飲食。對于Barrett食管患者來(lái)說(shuō)，應該多吃含有低纖維質(zhì)、無(wú)刺激性、易消化、營(yíng)養豐富的食物，如饅頭，柔軟耐嚼，易消化，不會(huì )對食管粘膜造成損傷，建議患者每天吃一兩次面條、淀粉類(lèi)食物，易吞咽，對Barett食管的損傷也小，建議患者每天吃一次到兩次魚(yú)肉，富含蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，有助于提供患者充分的營(yíng)養患者可以多吃含酪氨酸和礦物質(zhì)的食物。例如豬瘦肉、牛奶、新鮮蔬菜、海帶、木耳、豆制品、花生、核桃、蛤蜊等?；颊邞摮愿缓S生素b和鈣、鐵豐富的食物，如大豆、芝麻、香蕉等，有助于大便順暢。

第三，飲食規則。Barrett食管患者應該嚴格禁煙禁酒，平時(shí)飲食應少吃多餐，而且餐后不要馬上躺下，最好睡前的兩至三個(gè)小時(shí)之內不要進(jìn)食。如果晚上患者出現反酸的癥狀，建議患者在睡眠時(shí)把床頭抬高十至二十厘米，對該癥狀的恢復有幫助。同時(shí)，注意飲食的健康營(yíng)養和規則，不是越吃越好，而是越豐富越好，而是根據患者的個(gè)人熱量需求進(jìn)食，不要暴飲暴食和空腹工作。

以上是Barrettt食管飲食保健的介紹，該病一般三分治療七分烹飪，患者自己平時(shí)戒煙戒酒，生活規律，飲食合理健康，營(yíng)養均衡，有利于病情恢復。