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高血壓老人如何安排飲食

患者：男，75歲

病情描述:
患有高血壓的好多年了，年紀也大，老年人高血壓飲食該怎么該怎么安排呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

高血壓老人可通過(guò)低鹽飲食、增加膳食纖維攝入、補充優(yōu)質(zhì)蛋白、限制酒精攝入等方式調整飲食結構。飲食干預需結合個(gè)體健康狀況，必要時(shí)在醫生指導下配合藥物治療。

1、低鹽飲食：

每日鈉鹽攝入量控制在5克以?xún)?，避免腌制食品、加工肉?lèi)等高鈉食物，可選用低鈉鹽替代普通食鹽。

2、高纖維膳食：

每日攝入300-500克新鮮蔬菜水果，優(yōu)先選擇菠菜、芹菜等富含鉀的深色蔬菜，搭配燕麥、糙米等全谷物。

3、優(yōu)質(zhì)蛋白選擇：

適量食用魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)、豆制品等低脂蛋白來(lái)源，每周進(jìn)食2-3次深海魚(yú)類(lèi)補充不飽和脂肪酸。

4、限制飲酒：

男性每日酒精攝入不超過(guò)25克，女性不超過(guò)15克，高血壓控制不佳時(shí)應完全戒酒。

建議定期監測血壓變化，飲食調整需與運動(dòng)療法、藥物控制相結合，避免同時(shí)攝入高膽固醇食物如動(dòng)物內臟、蛋黃等。

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