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哪些食物可以補氣血?

患者:女,27歲

病情描述:
我氣血嚴重不足,醫生說(shuō)要多吃補氣血的食物,那么哪些食物可以補氣血?
共1個(gè)回答
王海泉 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

補氣血可以適量食用紅棗、豬肝、黑芝麻、枸杞、牛肉等食物。氣血不足可能與營(yíng)養不良、過(guò)度勞累、慢性失血等因素有關(guān),通常表現為面色蒼白、乏力、頭暈等癥狀。

1、紅棗

紅棗富含鐵元素和維生素C,有助于促進(jìn)血紅蛋白合成,改善缺鐵性貧血引起的氣血不足。中醫認為紅棗性溫味甘,歸脾、胃經(jīng),具有補中益氣、養血安神的功效。日??蓪⒓t棗與桂圓、枸杞搭配煮粥或泡茶飲用。

2、豬肝

豬肝含有豐富的血紅素鐵和維生素B12,每100克豬肝含鐵量超過(guò)20毫克,對缺鐵性貧血有顯著(zhù)改善作用。建議每周食用1-2次,可搭配菠菜炒制或煮湯。需注意豬肝膽固醇含量較高,高血脂患者應控制攝入量。

3、黑芝麻

黑芝麻含鈣量是牛奶的8倍,同時(shí)富含鐵、維生素E等營(yíng)養素,具有滋補肝腎、益精血的功效??蓪⒑谥ヂ檠心コ煞奂尤肱D袒蛑嘀惺秤?,每日建議攝入量不超過(guò)30克。中醫常用黑芝麻配伍核桃仁治療血虛萎黃。

4、枸杞

枸杞含有枸杞多糖、胡蘿卜素等活性成分,能增強造血功能,改善氣血兩虛引起的視力模糊、腰膝酸軟??芍苯咏朗郴蚺菟嬘?,每日用量10-15克為宜?,F代研究表明枸杞能提升外周血紅細胞數量。

5、牛肉

牛肉是優(yōu)質(zhì)蛋白和血紅素鐵的良好來(lái)源,其鐵吸收率可達20%-30%,遠高于植物性食物。推薦選擇瘦牛肉燉煮或清炒,搭配番茄等富含維生素C的蔬菜可提高鐵吸收率。貧血患者每周可食用2-3次,每次100-150克。

補氣血需注意飲食均衡,避免過(guò)度節食。建議適當增加富含維生素C的水果攝入以促進(jìn)鐵吸收,如橙子、獼猴桃等。同時(shí)應保持規律作息,避免熬夜和過(guò)度勞累。氣血不足嚴重者可能出現心悸、月經(jīng)量少等癥狀,建議及時(shí)就醫檢查血紅蛋白和血清鐵蛋白水平,必要時(shí)在醫生指導下服用復方阿膠漿、益氣維血膠囊等中成藥。長(cháng)期氣血虛弱者可通過(guò)八段錦、太極拳等溫和運動(dòng)改善體質(zhì)。

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