国产高清美女一级毛片图片,亚洲一级二级,国产一级特黄a大片99,黄色一级片观看,美女动作一级毛片,国产精品搭讪系列在线观看,欧美一级爱操视频

為何長(cháng)期吃腌制食品有致癌風(fēng)險?

患者:女,37歲

病情描述:
腌制食品在生活中是比較常見(jiàn)和常吃的,但聽(tīng)說(shuō)吃長(cháng)期吃腌制食品有致癌風(fēng)險,所以想問(wèn)這是為什么?
共1個(gè)回答
范存剛 副主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 神經(jīng)外科
腌制是食品之所以能致癌主要跟它的一些成分有關(guān),因為腌制食品中有較多量的硝酸鹽和亞硝酸鹽,可與肉中的二級胺合成亞硝酸胺,是致胃癌的直接原因;而發(fā)酵食品中除了含有亞硝基化合物外,還涉及霉菌污染。其中,霉干菜和豆豉中檢出多種霉菌的菌株。除霉豆腐外,如長(cháng)期習慣食用,對人體有一定潛在危害。
相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>