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可以吃肉來(lái)補充蛋白質(zhì)嗎?

患者:女,21歲

病情描述:
我因為健身想要補充蛋白質(zhì),可以通過(guò)吃肉來(lái)補充嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
不一定非要吃肉來(lái)補充營(yíng)養。肉類(lèi)中的蛋白質(zhì)我們還可以用牛奶、大豆制品替換獲得,只是部分B族維生素、必需脂肪酸以及鋅、鐵等礦物質(zhì),一些植物性食物如蔬菜水果等無(wú)法替代??傊?,我們不是不需要肉,而是不需要過(guò)多的肉。
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