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膽固醇高吃大豆好嗎

患者:男,45歲

病情描述:
我膽固醇一直居高不下,想用食療來(lái)調理,想了解吃大豆對促進(jìn)膽固醇排出有好處嗎?
共2個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
膽固醇患者吃大豆對病情有幫助,大豆中的豆固醇屬于植物固醇,在人體中有一定的欺騙作用,讓人體誤以為是膽固醇而優(yōu)先被吸收,增加膽汁酸的合成、促進(jìn)膽固醇的排除,有保護血管和清除體內自由基的作用。
王曉萍 副主任醫師 去掛號
沈陽(yáng)醫學(xué)院沈洲醫院 三甲 心血管內科
膽固醇高吃大豆是比較好的,因為大豆里面含有豐富的膳食纖維和低聚糖,這些物質(zhì)能夠促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),加快膽固醇的代謝。每天適當的攝入大豆,可以降低膽固醇,膽固醇高的病人在平時(shí)要做到營(yíng)養搭配,保持營(yíng)養平衡,單一的食物不能補充人體所需要的營(yíng)養。
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