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火龍果的皮可以吃嗎？

患者：女，26歲

病情描述:
一直打火龍果的果汁都是連皮一起，但最近被告知火龍果的皮不能吃，這是真的嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
火龍果的果皮營(yíng)養價(jià)值極高，食用會(huì )使營(yíng)養翻倍?；瘕埞墓ず蟹浅Ｕ滟F花青素?；ㄇ嗨厥且环N強力的抗氧化劑，強于胡蘿卜素10倍以上，且能在人體血液中保存活性75小時(shí)。它能夠保護人體免受自由基的損傷，有助于預防多種與自由基有關(guān)的疾病?；ㄇ嗨啬軌蛟鰪娧軓椥?，保護動(dòng)脈血管內壁；降低血壓；增進(jìn)皮膚的光滑度，美顏肌膚；抑制炎癥和過(guò)敏，改善關(guān)節的柔韌性，預防關(guān)節炎；還具有抗輻射的作用等。
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