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雞肉如何處理不會(huì )感染禽流感?

患者:女,26歲

病情描述:
家人喜歡吃雞肉,我擔心全家會(huì )感染禽流感,雞肉如何處理不會(huì )感染禽流感?
共1個(gè)回答
徐秀亮 副主任醫師 去掛號
池州市人民醫院 三甲 感染科
不用擔心,只要在食用雞肉時(shí)應徹底煮熟再吃,生熟廚具要分開(kāi)使用。吃煮熟的雞肉、雞蛋不會(huì )感染禽流感,人們不必過(guò)度恐慌。
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