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脾胃虛怎樣吃紅棗?

患者:男,34歲

病情描述:
我之前喜歡吃紅棗,但自從我查出脾胃虛之后就一直不敢吃,應該怎樣吃最健康?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
脾胃虛的人經(jīng)常吃紅棗,可能會(huì )加重病情,但是可以蒸著(zhù)吃,紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、胡蘿卜素、b族維生素、維生素c、維生素p以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養成分。其中維生素c的含量在果品中名列前茅,有維生素王之美稱(chēng)。國外的一項臨床研究顯示:連續吃大棗的病人,健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。
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