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骨頭湯營(yíng)養價(jià)值高嗎?

患者:女,26歲

病情描述:
都說(shuō)骨頭湯價(jià)值很高,非常適合病人恢復時(shí)吃,我爸在住院恢復,給他吃有效果嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
其實(shí)它的營(yíng)養價(jià)值尚不及牛奶的1/10,其中所含的能量和蛋白質(zhì)都很少。而且骨頭湯里脂肪最多,而且還多是飽和脂肪酸,不容易消化,不適合病人恢復。
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