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經(jīng)常吃鱸魚(yú)好嗎

患者：男，37歲

病情描述:
煮水煮魚(yú)的時(shí)候都是賣(mài)鱸魚(yú)來(lái)煮，經(jīng)常吃鱸魚(yú)好嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

經(jīng)常適量食用鱸魚(yú)對身體有益，鱸魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素D和硒等營(yíng)養素，有助于心血管健康、免疫調節和神經(jīng)系統發(fā)育。

1、營(yíng)養豐富

鱸魚(yú)是優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源，每100克含約20克蛋白質(zhì)，其氨基酸組成接近人體需求，有助于肌肉合成和組織修復。

2、護心健腦

鱸魚(yú)中的Omega-3脂肪酸可降低甘油三酯，減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險，DHA成分對兒童神經(jīng)發(fā)育和成人認知功能有積極作用。

3、微量元素

鱸魚(yú)含有豐富的硒元素，具有抗氧化作用，能幫助清除自由基，維生素D含量較高，有助于鈣質(zhì)吸收和骨骼健康。

4、低敏低汞

相比其他海魚(yú)，鱸魚(yú)汞含量較低且致敏性較弱，適合大多數人食用，但過(guò)敏體質(zhì)者首次食用應少量嘗試。

建議每周食用2-3次，每次100-150克，搭配蔬菜水果均衡攝入，清蒸方式能最大限度保留營(yíng)養，痛風(fēng)發(fā)作期患者需控制食用量。

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