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哺乳期蟹黃能吃嗎

患者：女，37歲

病情描述:
我很喜歡吃這道蟹黃炒玉米豆，但是我聽(tīng)說(shuō)吃蟹黃有很多禁忌，那我給孩子哺乳能不能吃？
共1個(gè)回答
張向寧 主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 產(chǎn)科

哺乳期可以適量吃蟹黃，但需注意過(guò)敏風(fēng)險與食用量。蟹黃含有優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素A等營(yíng)養素，但可能攜帶重金屬或引發(fā)過(guò)敏反應。


1、過(guò)敏風(fēng)險


蟹黃屬于高致敏食物，若母親或嬰兒有海鮮過(guò)敏史，建議避免食用。首次嘗試可少量觀(guān)察嬰兒是否出現皮疹、腹瀉等過(guò)敏癥狀。


2、重金屬蓄積


蟹黃可能富集水體中的汞、鎘等重金屬，長(cháng)期過(guò)量攝入可能通過(guò)乳汁影響嬰兒神經(jīng)系統發(fā)育，每周建議不超過(guò)50克。


3、消化負擔


蟹黃膽固醇含量較高，哺乳期胃腸功能較弱者可能出現腹脹、腹瀉，建議搭配姜醋食用幫助消化。


4、營(yíng)養補充


蟹黃中的DHA和卵磷脂有助于嬰兒腦發(fā)育，但同等營(yíng)養素可通過(guò)鱈魚(yú)、雞蛋等低風(fēng)險食物獲取。


哺乳期飲食建議以清淡易消化為主，食用海鮮后密切觀(guān)察嬰兒反應，出現異常需及時(shí)停食并就醫。

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