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冬天怎么喝黃酒對身體健康呢?

患者：女，25歲

病情描述:
這幾天天氣真的很冷阿，冬天怎么喝黃酒對身體健康呢?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

冬天適量飲用溫熱的黃酒有助于促進(jìn)血液循環(huán)，建議搭配姜片或紅棗加熱后小口慢飲。

黃酒含有豐富的氨基酸和微量元素，加熱至40-50攝氏度時(shí)飲用能更好發(fā)揮驅寒作用。將黃酒隔水加熱后加入兩片生姜，可增強暖胃效果，適合手腳冰涼人群。每日飲用量控制在100毫升以?xún)?，避免空腹飲用，最佳時(shí)間為晚餐后1小時(shí)。選擇半干型黃酒含糖量適中，更適合冬季溫補。飲用時(shí)可搭配核桃仁、龍眼干等溫性食材，但高血壓患者應減少飲用頻率。加熱過(guò)程中保持酒液微沸即可，過(guò)度煮沸會(huì )導致酒精揮發(fā)過(guò)快影響口感。

冬季飲用黃酒需注意體質(zhì)差異，陰虛火旺者應減少飲用。儲存時(shí)應置于陰涼避光處，開(kāi)瓶后建議一周內飲完。飲用后避免立即吹冷風(fēng)，可配合足浴加強保暖效果。若出現面紅、心悸等不適需立即停飲，糖尿病患者應咨詢(xún)醫生。長(cháng)期飲用者建議定期檢查肝功能，搭配適量運動(dòng)幫助代謝。

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