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糖果的保質(zhì)期是多長(cháng)時(shí)間？

患者：女，33歲

病情描述:
我比較喜歡吃糖果，但是擔心時(shí)間長(cháng)了會(huì )過(guò)保質(zhì)期，糖果的保質(zhì)期是多長(cháng)時(shí)間？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

糖果的保質(zhì)期一般為6-12個(gè)月，實(shí)際時(shí)間受到儲存條件、包裝方式、成分差異、添加劑種類(lèi)等多種因素的影響。

1、儲存條件

高溫高濕環(huán)境會(huì )加速糖果變質(zhì)，建議存放在陰涼干燥處，巧克力類(lèi)糖果需冷藏保存。

2、包裝方式

真空包裝硬糖可保存較長(cháng)時(shí)間，散裝糖果因接觸空氣易受潮氧化。

3、成分差異

含乳制品或堅果的糖果保質(zhì)期較短，純蔗糖硬糖保存時(shí)間相對更長(cháng)。

4、添加劑種類(lèi)

防腐劑可適當延長(cháng)保質(zhì)期，但建議選擇添加劑較少的產(chǎn)品。

建議購買(mǎi)時(shí)查看包裝標注的保質(zhì)期，開(kāi)封后應盡快食用，發(fā)現變色變味立即停止食用。

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