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貧血可以喝牛奶嗎

患者：女，26歲

病情描述:
我有一點(diǎn)貧血，聽(tīng)說(shuō)貧血的人是不能喝牛奶的，貧血可以喝牛奶嗎？
共1個(gè)回答
李燕郴 副主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫院 三甲 血液科

貧血患者可以適量喝牛奶，但需注意牛奶與補鐵藥物的服用時(shí)間間隔。牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣，但其中的鈣和酪蛋白可能抑制鐵吸收，建議與鐵劑間隔2小時(shí)以上飲用。

1、營(yíng)養補充

牛奶含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素B12，有助于紅細胞生成，但鐵含量低，需配合動(dòng)物肝臟、瘦肉等富鐵食物。

2、吸收影響

牛奶中的鈣和酪蛋白會(huì )與鐵形成不溶性復合物，降低鐵吸收率，尤其對缺鐵性貧血患者需注意服藥時(shí)間。

3、替代選擇

乳糖不耐受者可選擇酸奶或低乳糖牛奶，發(fā)酵過(guò)程能提高鐵的生物利用率，同時(shí)補充益生菌。

4、疾病關(guān)聯(lián)

巨幼細胞性貧血患者可增加牛奶攝入，其維生素B12有助于改善癥狀，但需配合葉酸和維生素C補充。

建議貧血患者保持飲食均衡，增加紅肉、動(dòng)物血制品等血紅素鐵攝入，必要時(shí)在醫生指導下服用琥珀酸亞鐵、多糖鐵復合物或右旋糖酐鐵等補鐵藥物。

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