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竹筍的功效和作用有哪些

患者：女，60歲

病情描述:
奶奶一直都是高血壓，醫生說(shuō)可以讓奶奶多吃一些竹筍，竹筍的功效和作用有哪些？
共2個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
竹筍是一種營(yíng)養價(jià)值很豐富的食品，含有大量的纖維素、維生素，服用后可有效促進(jìn)腸蠕動(dòng)，降低血壓，降低血脂，可改善心腦血管疾病引起的頭暈和頭痛。而且能促進(jìn)腸蠕動(dòng),改善便秘。從中藥角度出發(fā)，可用于潤腸通便、活血化瘀、清熱解毒，不僅能改善血瘀引起的肢體疼痛，而且對上述火災引起的咽喉腫痛有一定的調節作用。
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
竹筍可刺激食欲，促進(jìn)消化，可用于脾臟；可用于降血脂、降血壓、降血糖，非常適合3例高者，可用于輔助治療；可用于放松腸道、放松腸胃、排毒、促進(jìn)健康、減少脂肪的吸收，可用于預防和治療便秘、預防結腸癌、減輕體重，并可補充人體皮膚和肌肉的營(yíng)養，保持粘膜和皮膚的正常生理狀態(tài)，并在護理皮膚中發(fā)揮作用。但是，竹筍寒冷，月經(jīng)期婦女和孕婦不適合進(jìn)食，身體不容易工作。
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