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經(jīng)過(guò)高溫的五號病豬肉可以吃嗎

患者:女,1歲

病情描述:
經(jīng)過(guò)高溫的五號病豬肉可以吃嗎
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
吃了五號病豬肉,可能會(huì )得口蹄疫,它是一種人畜共患病,OIE將其列為一類(lèi)傳染病。接觸輕易傳染,高溫也不一定都能殺死病毒細菌的,最好不要食用。 口蹄疫接觸輕易傳染,高溫也不一定都能殺死病毒細菌的,最好不要食用。"五號病”潛伏期為二至七天,發(fā)作期為半個(gè)月,臨床主要表現為唇、牙齦、頰部、舌的邊緣、手足顏面等處的黏膜、皮膚先出現紅點(diǎn)、繼生水皰,水皰破裂后成潰瘍、結痂后痊愈,時(shí)伴有發(fā)熱、頭痛、四肢痛、眩暈、嘔吐、腹瀉等。出現什么不舒服的癥狀,還是去醫院檢查一下比較好。
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