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什么是膽汁的作用

患者：女，39歲

病情描述:
什么是膽汁的作用
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曹廣 主任醫師 去掛號
北京安貞醫院 三甲 普外科

膽汁是由肝臟分泌的消化液，主要作用包括幫助脂肪消化吸收、促進(jìn)脂溶性維生素吸收、中和胃酸以及排泄代謝廢物。

1、脂肪消化

膽汁中的膽汁酸鹽可將脂肪乳化成微小顆粒，增大與脂肪酶的接觸面積，幫助分解甘油三酯為脂肪酸和單酰甘油。

2、營(yíng)養吸收

膽汁有助于脂溶性維生素A、D、E、K及膽固醇在小腸的吸收，缺乏膽汁可能導致這些營(yíng)養素吸收障礙。

3、酸堿調節

膽汁呈弱堿性，能中和從胃進(jìn)入十二指腸的酸性食糜，為胰酶和腸酶提供適宜的作用環(huán)境。

4、排泄功能

膽汁是清除體內血紅素代謝產(chǎn)物膽紅素的主要途徑，同時(shí)也能排泄部分藥物、毒素和重金屬。

保持規律飲食和適量脂肪攝入有助于膽汁正常分泌，膽囊疾病患者需避免高脂飲食刺激膽汁過(guò)度分泌。

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