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糖尿病人能不能吃南瓜子

患者:男,56歲

病情描述:
糖尿病人能不能吃南瓜子
共1個(gè)回答
吳光秀 副主任醫師 去掛號
重慶市涪陵中心醫院 三甲 內分泌科

糖尿病患者可以適量食用南瓜子,南瓜子含有優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸等營(yíng)養成分,但需注意控制每日攝入量,避免影響血糖穩定。

1、血糖影響

南瓜子碳水化合物含量較低,升糖指數適中,適量食用對血糖波動(dòng)影響較小,建議每次食用不超過(guò)15克。

2、營(yíng)養益處

南瓜子富含鎂、鋅等微量元素,有助于改善胰島素敏感性,所含植物甾醇可幫助調節血脂代謝。

3、食用建議

優(yōu)先選擇原味烘焙南瓜子,避免鹽焗或糖漬品種,食用時(shí)間建議放在兩餐之間作為加餐。

4、注意事項

合并腎病者需限制攝入量,食用后應加強血糖監測,若發(fā)現血糖異常波動(dòng)應及時(shí)調整飲食方案。

建議將南瓜子納入全天碳水化合物總量計算,搭配堅果類(lèi)食物交替食用,保持飲食多樣性。

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