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吃什么預防胃癌？

患者：女，59歲

病情描述:
吃什么預防胃癌？
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李淵 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)第三醫院 三甲 消化內科

若想預防胃癌，可以適量吃西藍花、大蒜、綠茶、菌菇等食物，也可以遵醫囑吃維生素C、維生素E、硒酵母片、阿司匹林等藥物。建議定期體檢，積極配合醫生篩查，在醫生指導下調整飲食結構和藥物使用。

一、食物

1. 西藍花

西藍花富含硫代葡萄糖苷，在體內轉化為抗癌物質(zhì)異硫氰酸酯，有助于抑制幽門(mén)螺桿菌活性。

2. 大蒜

大蒜中的大蒜素具有殺菌作用，可降低幽門(mén)螺桿菌感染概率，減少慢性胃炎癌變風(fēng)險。

3. 綠茶

綠茶含茶多酚能清除自由基，阻斷亞硝胺類(lèi)致癌物合成，對胃黏膜有保護作用。

4. 菌菇

菌菇類(lèi)食物含多糖類(lèi)物質(zhì)，可增強免疫細胞活性，幫助識別并清除早期癌變細胞。

二、藥物

1. 維生素C

維生素C作為抗氧化劑可減少亞硝酸鹽轉化，降低胃內致癌物濃度，需遵醫囑補充。

2. 維生素E

維生素E與硒協(xié)同作用可修復胃黏膜損傷，抑制細胞異常增殖，適合萎縮性胃炎患者。

3. 硒酵母片

硒元素通過(guò)調節谷胱甘肽過(guò)氧化物酶活性，減輕氧化應激對胃上皮細胞的損害。

4. 阿司匹林

低劑量阿司匹林可能通過(guò)抗炎機制降低胃癌風(fēng)險，但須嚴格評估消化道出血風(fēng)險。

保持規律飲食避免過(guò)咸過(guò)熱食物，戒煙限酒并控制體重，40歲以上人群建議每1-2年進(jìn)行胃鏡檢查。

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