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火腿腸的危害是什么

患者:男,25歲

病情描述:
火腿腸的危害是什么
共1個(gè)回答
劉正新 主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫院 三甲 消化內科
火腿腸是生活中常見(jiàn)的一種食物,適當食用不會(huì )給人體帶來(lái)危害,但若使用變質(zhì)的火腿腸,則可能會(huì )對機體造成損傷?;鹜饶c是生活中常見(jiàn)的肉類(lèi)加工食品,一般人群都可以食用,適當食用并不會(huì )給人體造成危害。但平時(shí)在保存火腿腸時(shí)需注意放進(jìn)冰箱冷藏,其保質(zhì)期為180天,若沒(méi)有冰箱,且天氣較為炎熱或環(huán)境溫度較高的情況下,還需盡快食用。如果在食用火腿腸時(shí)發(fā)現存在脹袋或表面你發(fā)粘的情況下,都避免食用,說(shuō)明食物已經(jīng)變質(zhì)。若仍然繼續食用,則可能會(huì )誘發(fā)腹痛、腹瀉等不適癥狀。
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