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怎樣做醋蛋吃能軟化血管

患者:女,36歲

病情描述:
我聽(tīng)說(shuō)每天吃個(gè)醋蛋能軟化血管,預防疾病,我就想買(mǎi)來(lái)試試,是怎樣做的?
共1個(gè)回答
李少華 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 心血管內科
吃醋蛋能改善血管的硬度,起到軟化的作用。裝入大口杯或大瓶中,將洗凈的雞蛋1枚,浸泡在醋里。經(jīng)過(guò)24~48小時(shí),蛋殼便全部溶解。將雞蛋取出,用筷子挑破軟皮,把蛋黃、蛋清攪勻,即為醋蛋。醋蛋可補充蛋白質(zhì),降脂、降壓、軟化血管,能預防老年人心血管疾病。
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