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脂肪肝治療的食療法

患者：女，63歲

病情描述:
脂肪肝治療的食療法
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李濤 主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 肝膽外科

脂肪肝可通過(guò)飲食調節、控制體重、限制酒精攝入、增加膳食纖維攝入等方式改善。脂肪肝通常由肥胖、酒精攝入過(guò)量、胰島素抵抗、高脂飲食等原因引起。

1、飲食調節：

減少高脂肪、高糖食物攝入，增加優(yōu)質(zhì)蛋白和蔬菜水果比例，有助于減輕肝臟脂肪沉積。建議選擇低脂奶制品、魚(yú)類(lèi)、豆類(lèi)等食物。

2、控制體重：

通過(guò)合理飲食和適度運動(dòng)使體重逐漸下降，每周減重不宜過(guò)快。體重下降有助于改善胰島素抵抗和肝臟代謝功能。

3、限制酒精：

酒精會(huì )加重肝臟負擔，建議完全戒酒。長(cháng)期飲酒者應在醫生指導下逐步減量，避免突然戒斷引發(fā)戒斷反應。

4、增加纖維：

膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少脂肪吸收。建議每日攝入燕麥、糙米、西藍花等富含膳食纖維的食物。

脂肪肝患者應建立規律的飲食習慣，避免暴飲暴食，同時(shí)配合適度運動(dòng)。若飲食調整效果不佳，應及時(shí)就醫評估是否需要藥物治療。

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