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北極貝的功效與作用

患者:男,37歲

病情描述:
北極貝的功效與作用
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

北極貝富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及多種礦物質(zhì),主要功效包括增強免疫力、改善心血管健康、促進(jìn)大腦發(fā)育、調節血脂水平。

1、增強免疫力

北極貝含有豐富的鋅元素和硒元素,有助于促進(jìn)免疫細胞活性,降低感染風(fēng)險。適合體質(zhì)虛弱或術(shù)后恢復人群適量食用。

2、保護心血管

其Omega-3脂肪酸可減少血管炎癥反應,輔助降低低密度脂蛋白膽固醇。高血壓患者可將其作為膳食補充。

3、健腦益智

所含DHA和?;撬崮艽龠M(jìn)神經(jīng)細胞發(fā)育,改善記憶功能。兒童及用腦過(guò)度者可每周食用2-3次。

4、調節血脂

高密度脂蛋白含量較高,能幫助清除血管內多余膽固醇。搭配西藍花等富含膳食纖維的蔬菜效果更佳。

建議選擇色澤鮮亮、外殼完整的鮮活北極貝,痛風(fēng)患者需控制攝入量,烹飪時(shí)避免高溫油炸以保留營(yíng)養。

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