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蒲公英根的功效與作用怎么食用

患者：男，65歲

病情描述:
蒲公英根的功效與作用怎么食用
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陳秀杉 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 中醫科

蒲公英根具有清熱解毒、利尿消腫、保肝利膽等功效，適合泡茶、煎湯、燉煮或研磨成粉食用。

1、清熱解毒

蒲公英根含有蒲公英醇等成分，有助于緩解咽喉腫痛、皮膚癤腫等熱毒癥狀，可搭配菊花或金銀花煎水飲用。

2、利尿消腫

其鉀元素和苦味素能促進(jìn)水分代謝，改善水腫問(wèn)題，建議將新鮮根切片后煮水代茶飲。

3、保肝利膽

膽堿和菊糖等物質(zhì)可刺激膽汁分泌，輔助調理脂肪肝，常與枸杞同燉增強護肝效果。

4、調節血糖

蒲公英根多糖可能幫助穩定血糖，糖尿病患者可咨詢(xún)醫生后適量用干根泡茶。

食用前需確認無(wú)過(guò)敏反應，脾胃虛寒者應慎用，建議每日鮮根用量不超過(guò)30克或干根10克，避免空腹服用。

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