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泡過(guò)的茶葉能吃嗎

患者:男,48歲

病情描述:
泡過(guò)的茶葉能吃嗎
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王杰 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

泡過(guò)的茶葉可以少量食用,但需注意茶葉渣可能含有微量重金屬或農藥殘留,過(guò)量攝入可能引起胃腸不適。

1、茶葉成分

茶葉含有茶多酚、咖啡堿等物質(zhì),沖泡后部分成分殘留在葉底,少量食用對健康無(wú)害。

2、消化負擔

茶葉渣纖維素含量高,過(guò)量食用可能加重胃腸負擔,尤其胃腸功能較弱者易出現腹脹。

3、農殘風(fēng)險

劣質(zhì)茶葉可能存在農藥殘留,建議選擇有機茶葉沖泡后食用,且每日不超過(guò)5克干茶渣。

4、食用方式

可將茶渣用于烹飪或烘焙,高溫處理能降低農殘風(fēng)險,避免直接大量咀嚼未處理茶渣。

建議優(yōu)先飲用茶湯,食用茶渣時(shí)控制頻次與用量,胃腸敏感者應避免食用,出現不適及時(shí)就醫。

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