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腎功能衰竭不能吃哪些食物

患者：男，57歲

病情描述:
腎功能衰竭不能吃哪些食物
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馬偉 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 全科

腎功能衰竭患者需限制高鉀、高磷、高鈉及高蛋白食物，主要有動(dòng)物內臟、香蕉、加工食品、豆制品等。建議在醫生指導下調整飲食結構，避免加重腎臟負擔。

1、高鉀食物

腎功能衰竭患者排鉀能力下降，過(guò)量攝入可能引發(fā)高鉀血癥。避免食用香蕉、橙子、土豆、菠菜等，可選擇蘋(píng)果、白菜等低鉀替代品。

2、高磷食物

腎功能受損時(shí)磷代謝紊亂，需限制乳制品、堅果、動(dòng)物內臟等高磷食物?？勺襻t囑使用磷結合劑如碳酸鈣、司維拉姆等控制血磷水平。

3、高鈉食物

腌制食品、加工肉類(lèi)、醬油等含鈉量高，易導致水腫和高血壓。建議每日食鹽攝入不超過(guò)3克，烹飪時(shí)用香料代替鹽調味。

4、高蛋白食物

過(guò)量蛋白質(zhì)加重腎臟濾過(guò)負擔，需減少紅肉、海鮮、豆類(lèi)攝入?？蛇x擇優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋清，并按每公斤體重0.6-0.8克計算每日總量。

患者應定期監測血鉀、血磷及腎功能指標，根據檢查結果動(dòng)態(tài)調整飲食方案，必要時(shí)配合藥用碳片、復方α-酮酸等藥物輔助治療。

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