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中藥煎煮時(shí)間指南

患者：男，30歲

病情描述:
中藥煎煮時(shí)間指南
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陳秀杉 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 中醫科

中藥煎煮時(shí)間一般需要30-60分鐘，實(shí)際時(shí)間受到藥材類(lèi)型、治療目的、器具選擇、火力控制等多種因素的影響。

1、藥材類(lèi)型

根莖類(lèi)堅硬藥材需久煎40-60分鐘，如黃芪、黨參；葉類(lèi)輕浮藥材宜后下煎10-15分鐘，如薄荷、紫蘇。

2、治療目的

解表藥武火快煎15-20分鐘保留揮發(fā)油，滋補藥文火慢燉40分鐘以上充分提取有效成分。

3、器具選擇

砂鍋導熱均勻適合60分鐘以上久煎，不銹鋼鍋需控制40分鐘內避免金屬離子析出。

4、火力控制

煮沸后解表藥用大火維持沸騰，補益藥轉小火保持微沸狀態(tài)，特殊藥材需遵醫囑調整時(shí)間。

煎藥前需冷水浸泡藥材20-30分鐘，煎煮過(guò)程中避免頻繁開(kāi)蓋，藥液應趁熱過(guò)濾后分次服用。

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