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腎結石患者飲食禁忌主要包括高草酸食物、高嘌呤食物、高鹽食物、高蛋白食物等。合理調整飲食結構有助于預防結石復發(fā)。
1、高草酸食物菠菜、甜菜、堅果等草酸含量較高,過(guò)量攝入可能增加草酸鈣結石風(fēng)險。建議焯水后食用減少草酸含量。
2、高嘌呤食物動(dòng)物內臟、海鮮等嘌呤代謝后生成尿酸,易形成尿酸結石。每日嘌呤攝入應控制在300毫克以?xún)取?/p>3、高鹽食物
腌制食品、加工食品含鈉量高,會(huì )增加尿鈣排泄。每日食鹽攝入量建議不超過(guò)5克。
4、高蛋白食物過(guò)量攝入紅肉、禽類(lèi)等動(dòng)物蛋白會(huì )升高尿鈣和尿酸。每日蛋白質(zhì)攝入量按每公斤體重0.8-1克計算。
保持每日2000-3000毫升飲水量,優(yōu)先選擇檸檬水等堿性飲品,定期復查尿液分析和超聲檢查。
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