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胃癌切除術(shù)后如何飲食調理

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問(wèn)題描述

胃癌切除術(shù)后如何飲食調理

醫生回答

陳健鵬

陳健鵬 副主任醫師

胃癌切除術(shù)后飲食調理方法有少量多餐、選擇易消化食物、補充優(yōu)質(zhì)蛋白、逐步恢復飲食。

1、少量多餐

每日進(jìn)食5-6餐,每餐控制在100-150克,減輕胃腸負擔。術(shù)后初期可選擇米湯、藕粉等流質(zhì)食物過(guò)渡。

2、易消化食物

優(yōu)先選用蒸煮燉制作的嫩豆腐、魚(yú)肉、蛋羹等低脂食物。避免油炸、辛辣及粗纖維蔬菜水果。

3、補充蛋白

每日攝入適量牛奶、瘦肉糜、魚(yú)蝦等優(yōu)質(zhì)蛋白,幫助組織修復??商砑尤榍宓鞍追垩a充營(yíng)養。

4、逐步恢復

術(shù)后2周起嘗試軟爛面條、粥類(lèi),1個(gè)月后過(guò)渡到普通飲食。需持續監測體重及營(yíng)養指標變化。

術(shù)后3個(gè)月內避免生冷刺激食物,定期復查血常規和營(yíng)養評估,必要時(shí)在醫生指導下使用腸內營(yíng)養制劑。

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