畢葉 副主任醫師
糖尿病患者可以適量食用黃桃，但需注意控制攝入量。黃桃含有天然果糖，升糖指數中等，建議選擇新鮮黃桃而非加工制品，并搭配蛋白質(zhì)或膳食纖維食物延緩血糖波動(dòng)。
1、升糖指數黃桃升糖指數約為42，屬于中等水平，單次食用量建議控制在100克以?xún)?，避免血糖快速升高?/p>2、營(yíng)養成分
每100克黃桃含約10克碳水化合物，同時(shí)富含維生素C和鉀元素，對增強免疫力和維持電解質(zhì)平衡有益。
3、食用時(shí)機建議在兩餐之間作為加餐食用，避免與主食同食，食用后2小時(shí)需監測血糖變化。
4、替代選擇血糖控制不穩定時(shí)可選擇升糖指數更低的水果如草莓、櫻桃，或選用黃瓜、番茄等蔬菜替代。
糖尿病患者需根據個(gè)體血糖控制情況調整水果攝入，食用前后監測血糖變化，合并腎病者需注意黃桃含鉀量，建議在營(yíng)養師指導下制定個(gè)性化飲食方案。
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2025-07-10
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