陳健鵬 副主任醫師
胃癌化療期間飲食需注意營(yíng)養均衡與易消化，推薦少量多餐、高蛋白低脂肪飲食，避免辛辣刺激及生冷食物，同時(shí)保證充足水分攝入。
1、少量多餐每日分5-6餐進(jìn)食，選擇軟爛易吞咽的食物如粥、面條，減輕胃腸負擔。家長(cháng)需記錄孩子進(jìn)食量，避免一次性攝入過(guò)多引發(fā)嘔吐。
2、高蛋白飲食優(yōu)先選擇魚(yú)肉、雞蛋、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白，幫助修復化療損傷的組織。若出現厭食，家長(cháng)可將食物制成糊狀或搭配開(kāi)胃調料。
3、補充維生素通過(guò)西藍花、獼猴桃等新鮮蔬菜水果補充維生素C和B族維生素，增強免疫力。避免榨汁過(guò)濾導致膳食纖維流失。
4、水分管理每日飲水超過(guò)1500毫升，可選用淡鹽水或口服補液鹽預防脫水。若嘔吐嚴重，家長(cháng)需采用小勺少量多次喂水。
化療期間出現持續腹瀉或吞咽困難時(shí)須及時(shí)就醫，嚴重營(yíng)養不良患者可能需要腸內營(yíng)養支持治療。
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