畢葉 副主任醫師
糖尿病患者可以適量選擇低升糖指數的零食，如原味堅果、無(wú)糖酸奶、低糖水果、高膳食纖維餅干等，但需嚴格控制攝入量并監測血糖變化。
1、原味堅果杏仁、核桃等富含健康脂肪和膳食纖維，但每日攝入量建議控制在15克以?xún)?，避免熱量超標?/p>2、無(wú)糖酸奶
選擇無(wú)添加糖的希臘酸奶，其蛋白質(zhì)含量較高且碳水化合物較低，有助于穩定餐后血糖。
3、低糖水果藍莓、草莓等漿果類(lèi)水果含糖量較低，每次食用量以100克為宜，建議在兩餐之間食用。
4、高纖維餅干選擇全麥或燕麥制作的餅干，每份碳水化合物含量應低于15克，可作為饑餓時(shí)的應急加餐。
糖尿病患者選擇零食時(shí)需查看營(yíng)養成分表，優(yōu)先選擇每份含糖量低于5克的食物，并避免薯片、蛋糕等高糖高脂零食，加餐后建議通過(guò)血糖監測評估個(gè)體耐受性。
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