劉福強 副主任醫師
糖尿病患者喝粥需選擇低升糖指數的粗糧粥，控制攝入量并搭配蛋白質(zhì)和膳食纖維。正確方法有燕麥粥、雜豆粥、蔬菜粥、分餐制。
1、燕麥粥用鋼切燕麥或整粒燕麥代替精白米，升糖指數較低，富含β-葡聚糖有助于延緩糖分吸收。建議搭配雞蛋或牛奶食用。
2、雜豆粥紅豆、綠豆等豆類(lèi)含抗性淀粉，與糙米混合煮粥可降低整體升糖負荷。注意豆類(lèi)需提前浸泡充分煮軟。
3、蔬菜粥在粥中加入菠菜、芹菜等高纖維蔬菜，既能增加飽腹感又能減緩碳水化合物消化速度。建議蔬菜占比不低于三分之一。
4、分餐制單次粥類(lèi)攝入量控制在100-150克，分2-3次進(jìn)食。餐后2小時(shí)需監測血糖，根據波動(dòng)調整粥品種類(lèi)和食用時(shí)間。
喝粥前后建議檢測血糖變化，避免空腹單獨食用粥類(lèi)，可配合血糖儀監測找到個(gè)體化耐受的粥品種類(lèi)和食用量。
糖尿病患者可以吃香菜嗎
1個(gè)問(wèn)答
糖尿病患者如何預防新冠肺炎
1個(gè)問(wèn)答
糖尿病患者能吃些什么水果呢
1個(gè)問(wèn)答
糖尿病患者發(fā)生白內障的幾率會(huì )比較高嗎
1個(gè)問(wèn)答
糖尿病患者要注意什么
1個(gè)問(wèn)答
糖尿病患者股骨頭壞死可以手術(shù)嗎
1個(gè)問(wèn)答
糖尿病患者出現低血糖飲食注意事項有哪些
1個(gè)問(wèn)答
糖尿病患者，應該注意些什么呢?
1個(gè)問(wèn)答
早期糖尿病患者喝粥需注意什么
1個(gè)問(wèn)答
糖尿病患者能吃小米粥嗎
1個(gè)問(wèn)答
蚊子進(jìn)耳朵里了怎么辦一直響
1個(gè)問(wèn)答
牙縫中間有齲齒怎么辦
1個(gè)問(wèn)答
牙齒磨小流血不止怎么辦
1個(gè)問(wèn)答
小孩子得鼻竇炎怎么治療
1個(gè)問(wèn)答
糖尿病可以吃蜂巢蜜嗎
1個(gè)問(wèn)答
血糖高應該多吃什么
1個(gè)問(wèn)答
小孩半夜發(fā)燒可以喝金銀花沖劑嗎
1個(gè)問(wèn)答
糖尿病人可以喝杜仲酒嗎
1個(gè)問(wèn)答
晚上睡覺(jué)磨牙有什么危害
1個(gè)問(wèn)答
牙根管治療后牙齦鼓包怎么辦
1個(gè)問(wèn)答
2025-07-09
2025-07-09
2025-07-09
2025-07-10
2025-07-09
