胃癌可能由幽門(mén)螺桿菌感染、長(cháng)期高鹽飲食、吸煙飲酒、遺傳因素等原因引起，可通過(guò)藥物治療、手術(shù)切除、化學(xué)治療、靶向治療等方式干預。

幽門(mén)螺桿菌感染是胃癌的主要致病因素，可能導致慢性胃炎和胃潰瘍。治療需采用抗生素聯(lián)合療法，常用藥物包括阿莫西林、克拉霉素、奧美拉唑。

長(cháng)期攝入高鹽食物會(huì )損傷胃黏膜屏障，增加致癌物敏感性。建議減少腌制食品攝入，增加新鮮蔬菜水果，必要時(shí)可服用胃黏膜保護劑如鋁碳酸鎂、硫糖鋁、瑞巴派特。

煙草中的亞硝胺和酒精代謝產(chǎn)物可直接損傷胃黏膜細胞。戒煙限酒是首要措施，伴有胃部不適時(shí)可使用質(zhì)子泵抑制劑如泮托拉唑、雷貝拉唑、埃索美拉唑。

有胃癌家族史者患病風(fēng)險顯著(zhù)增高，可能與CDH1基因突變有關(guān)。建議高危人群定期胃鏡檢查，必要時(shí)可考慮預防性胃切除手術(shù)。

保持規律飲食，避免過(guò)燙食物，適量補充維生素C和硒元素，40歲以上人群建議每1-2年進(jìn)行胃鏡檢查。