畢葉 副主任醫師
糖尿病患者需避免高糖、高脂、高鹽食物，主要包括含糖飲料、精制碳水、油炸食品及高鈉加工食品等，同時(shí)應限制酒精攝入。
1、含糖飲料可樂(lè )、果汁等含糖飲料會(huì )快速升高血糖，建議用無(wú)糖茶或白開(kāi)水替代。
2、精制碳水白面包、蛋糕等精制碳水消化吸收快，易導致血糖波動(dòng)，建議選擇全谷物替代。
3、油炸食品炸雞、薯條等高脂食物會(huì )增加胰島素抵抗，建議采用蒸煮等低脂烹飪方式。
4、高鈉食品腌制食品、火腿等含鈉量高，可能加重高血壓風(fēng)險，建議每日鹽攝入控制在5克以?xún)取?/p>
糖尿病患者需建立個(gè)性化飲食計劃，定期監測血糖，配合運動(dòng)與藥物控制，必要時(shí)咨詢(xún)營(yíng)養師調整膳食結構。
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