王杰 主任醫師
燕麥片減肥可通過(guò)控制攝入量、搭配蛋白質(zhì)、選擇無(wú)糖燕麥、避免加工燕麥等方式實(shí)現。燕麥片富含膳食纖維有助于增加飽腹感，減少熱量攝入。
1、控制攝入量每次食用30-50克干燕麥片為宜，過(guò)量攝入仍會(huì )導致熱量超標。建議用廚房秤準確計量，避免目測估算誤差。
2、搭配蛋白質(zhì)煮燕麥時(shí)加入雞蛋清或脫脂牛奶，蛋白質(zhì)與膳食纖維協(xié)同作用可延長(cháng)飽腹時(shí)間。避免搭配高糖水果或蜂蜜。
3、選擇無(wú)糖燕麥優(yōu)先選用需要煮制的原粒燕麥片，拒絕即食型含糖燕麥。加工過(guò)程中未添加麥芽糊精等升糖成分。
4、避免加工燕麥不選擇膨化燕麥脆片、燕麥棒等深加工產(chǎn)品，其升糖指數可達原粒燕麥的2倍以上，不利于血糖控制。
建議選擇鋼切燕麥或傳統燕麥片作為主食替代，配合每日30分鐘有氧運動(dòng)，持續監測體脂率變化。出現胃腸不適需調整食用量。
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