郝盼盼 主任醫師
冠心病心肌梗死患者應避免食用高糖高脂水果，主要有榴蓮、椰子肉、牛油果、紅棗等。建議選擇低糖高纖維水果，并嚴格控制攝入量。
1、榴蓮榴蓮含糖量超過(guò)15%，每100克含脂肪約5克，可能加重血糖波動(dòng)和血脂異常。急性期患者需完全禁食，穩定期每日攝入量不宜超過(guò)50克。
2、椰子肉新鮮椰子肉脂肪含量高達33%，飽和脂肪酸占比超過(guò)90%，可能促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化進(jìn)展。建議用椰子水替代果肉，每周攝入不超過(guò)2次。
3、牛油果牛油果雖然富含單不飽和脂肪酸，但每100克含脂肪15克，熱量高達160千卡。合并肥胖患者應限制食用，每日建議控制在30克以?xún)取?/p>4、紅棗
干棗含糖量達60%以上，升糖指數較高，可能影響血糖控制。建議選擇鮮棗且單次食用不超過(guò)5顆，避免與正餐同食。
可適量食用草莓、藍莓、蘋(píng)果等低糖水果，每日總量控制在200克以?xún)?，分次食用并監測血糖血脂變化。所有飲食調整需在醫生和營(yíng)養師指導下進(jìn)行。
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