袁曉勇 副主任醫師
北京大學(xué)第一醫院
孕婦血糖高一日三餐可通過(guò)分餐制、低升糖指數主食搭配、優(yōu)質(zhì)蛋白補充和蔬菜優(yōu)先原則安排。
1、分餐制每日5-6餐，三次主餐搭配2-3次加餐，每餐主食控制在50-75克生重，加餐選擇無(wú)糖酸奶或堅果15克。
2、主食選擇用糙米、燕麥等全谷物替代精白米面，搭配紅豆、鷹嘴豆等雜豆類(lèi)，升糖指數控制在55以下。
3、蛋白搭配每餐保證1-2份優(yōu)質(zhì)蛋白，如雞蛋1個(gè)、瘦肉50克或魚(yú)類(lèi)80克，采用蒸煮燉等少油烹調方式。
4、蔬菜優(yōu)先每餐先吃200克綠葉蔬菜，再攝入其他食物，深色蔬菜占每日蔬菜量2/3以上，避免淀粉類(lèi)蔬菜過(guò)量。
建議監測餐后2小時(shí)血糖，配合每日30分鐘散步，必要時(shí)在醫生指導下使用胰島素治療。
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