

冷啟剛 主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院
孕期飲食需注重營(yíng)養(yǎng)均衡與安全性,關(guān)鍵注意事項(xiàng)包括優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、葉酸補(bǔ)充、鐵鈣儲(chǔ)備及避免高風(fēng)險(xiǎn)食物。
1、優(yōu)質(zhì)蛋白每日應(yīng)攝入雞蛋、魚肉、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白,有助于胎兒器官發(fā)育,避免加工肉制品。
2、葉酸補(bǔ)充孕早期需通過深綠色蔬菜、動(dòng)物肝臟或葉酸補(bǔ)充劑預(yù)防神經(jīng)管畸形,每日攝入量應(yīng)達(dá)標(biāo)。
3、鐵鈣儲(chǔ)備紅肉、菠菜可補(bǔ)鐵防貧血,牛奶、豆腐可補(bǔ)鈣促骨骼發(fā)育,必要時(shí)遵醫(yī)囑使用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。
4、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避禁食生肉、未殺菌乳制品,限制咖啡因與高汞魚類,避免李斯特菌感染及胎兒發(fā)育異常。
建議少食多餐,選擇新鮮食材,出現(xiàn)嘔吐或食欲不振時(shí)及時(shí)調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)并咨詢產(chǎn)科醫(yī)生。
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