陳秀杉 副主任醫師
胃出血患者飲食需遵循低刺激、易消化原則，可選擇米粥、軟爛面條、蒸蛋羹、嫩豆腐等食物，必要時(shí)遵醫囑使用奧美拉唑、硫糖鋁、鋁碳酸鎂等藥物。
1、流質(zhì)食物急性期選擇米湯、藕粉等溫涼流食，減少胃腸蠕動(dòng)對出血創(chuàng )面的摩擦，避免過(guò)熱食物刺激血管擴張。
2、低纖維飲食恢復期選用去皮南瓜、土豆泥等低渣食物，限制粗纖維蔬菜水果攝入，降低對胃腸黏膜的機械性損傷。
3、優(yōu)質(zhì)蛋白出血穩定后逐步添加魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)等易吸收蛋白，促進(jìn)組織修復，烹調時(shí)須去除可見(jiàn)脂肪并采用蒸煮方式。
4、少食多餐每日5-6餐控制單次進(jìn)食量，避免胃腔過(guò)度擴張，餐后保持坐位30分鐘防止反流。
禁止攝入酒精、辛辣及腌制食物，所有飲食調整需在醫生指導下結合具體出血原因同步進(jìn)行藥物治療。
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